הי, גם לי חוגגים יומולדת, או יותר נכון בלוגולדת,

נהייתי בן שנה!

כן, ממש ביחד עם רחוב האומן, האתר המקסים שלנו,

בניתי לי פינה משלי, חלום אישי שנולד מחלום ענק!

שנה זה המון! במיוחד בהתחלה,

קניתי בה המון חברים חדשים

כולם, כולם מחייכים ומפרגנים!!!

4.jpg

אני גם השתדלתי להביא את המקסימום, שלכם יהיה למה לצפות.

2.jpg

ידעתי, שגם אם יהיו לי איזשהם נפילות, תמיד החברים שלי יהיו כאן, כדי לתמוך בי ולעזור לי

5.jpg

שנה מיוחדת, השנה הראשונה

1.jpg

ומה לגבי שנה הבאה?

שנה מלאה בהפתעות!!!!

7

כנסו לקצב, בואו נתחיל לחגוג.

8.jpg

הרעיון החמוד של הקאפקייקס יכול לבטא מצוין, את איך אני מרגיש, תאמצו ליומלדת, ותגלו כמה הילדים אוהבים לבטא את עצמם בעשיה ויצירה,

קאפקייקס ריגשונים עם הפתעה (כ12 קאפקייקס)

מתכון לעוגת שוקולד מכאן

2 שקיות זילוף

100 גר' שוקולד חום

100 גר' שוקולד לבן

פרינטבל ריגשונים

שקף /צלופן /נייר אפיה

סוכריות/ עדשים / ממתקים קטנטנים

שמנת מתוקה/ קצפת צימחית

1 כף אינסטנט פודינג וניל

צבע מאכל צהוב (טיפ להחלפת צבע מאכל לצבע מאכל טבעי למטה)

 

אופן ההכנה:

מכינים את בלילת העוגת שוקולד, מעבירים לתבנית שקעים ואופים,

מכינים את הריגשונים,

ממיסים בשקית זילוף נפרדת כל אחד מהשוקולדים, מניחים את השקף מעל הפרינטבל המודפס ומציירים, מתחילים בחלקים הפנימיים ומעליהם ממלאים את הרקע, אנחנו נשתמש בצד הפנימי של השוקולד שיצרנו, כדאי להגיד קווים ולא לעשות אותם דקים מידי בכדי שלא ישברו בחילוץ

IMG_5750.jpg

מאחסנים את השוקולד במקפיא,

מכינים את ההפתעה לקאפקייקס

בעזרת סכין חדה ומשוננת יוצרים גומה ע"י החדרת הסכין בצורה אלכסונית בשולי הקאפקייק במרקק של כ1 ס"מ מהסוף, ומסובבים מסביב המרכז עד שנוצר לנו עיגול שמתנתק בקלות

ממלאים את הבור בממתקים

חותכים את השפיץ של החתיכה שהוסרה מהקאפקייק ומכסים חזרה,

תמים?

ככה זה יראה בסוף,

6.jpg

 

מכינים את הקצפת הצהובה, למי שנמנע מצבע מאכל מלאכותי וטוב שכך, הנה מתכון להכנת צבע מאכל טבעי

הכנת צבע צהוב-כתום

1. שמים בסיר גזר חתוך גס עם כוס מים, ומבשלים במשך 10 דקות.

2. מסירים מהאש, וטוחנים את התערובת עם בלנדר מוט. מחזירים לאש עד שרוב המים מתאדים.

3. סוחטים דרך בד את רסק הגזר ומבשלים בסיר נקי את הנוזל עד קבלת 1/4 כוס נוזל מרוכז

מקציפים את השמנת /הקצפת, יחד עם הפודינג,

ומוסיפים את הצבע מאכל, עד לקבלת צבע צהוב חזק

מכניסים לשק זילוף עם צנתר חלק, בכוונה לא לקחתי צנתר מדוגם כדי לא לטשטש את הדמויות על הקצפת,

IMG_5758.jpg

ומזלפים בתנועה סיבובית עולה מבחוץ כלפי פנים,

 

IMG_5775.jpg

עכשיו החלק הכיפי, שתפו בו את הילדים,

מוציאים מהמקפיא את הריגשונים, אפשר להשאיר את השילוב ככה, ואפשר לנסות ליצור שילובים מעניינים, חדשים ומצחיקים!

         

IMG_5777.jpg

אז למה אתם מחכים?

לכו לחגוג!!!

3.jpg

אודות ברוכי קופטייל

קונדיטורית, מתכונאית, מעצבת אירועים. אוהבת את כל מה שקשור למטבח.