מכל מקום כבר רואים את הנצנוצים, הצבעוניות, השמחה, וההתרגשות.

הבלונים מתנוססים בגאון,

אין ספק, יש כאן חגיגת יומולדת, ולא מהפשוטות,

חגיגה אמיתית, לחלום של אהבה שבאה מהלב,

13

 

חגיגה אמיתית שמלכדת אותנו מכל קצוות תבל,

חגיגה שבלי שושי, המנהלת את האתר ביד רמה לא היתה מושלמת,

זוהי חגיגת יומולדת! מהטובות והאיכותיות,

עם תוכן מגוון ושמח, קליל ומקפיץ,

יש כאן מישהו שעדיין לא הצטרף לחגיגות?

17

קדימה, הפשילו שרוולים ותתחילו לנפח!

ב-ל-ו-נ-י-ם!

16

הפעם נכין בלונים, אבל לא כאלה שמתפוצצים בקלות,

נצטרך לעבוד ולהוסיף קלוריות ע"מ לפוצץ אותם.

העבודה של הבלונים לא קשה בכלל,

הציפוי קצת יותר מורכב, אבל אני בטוחה שתסתדרו,

14

קייק פופס בלונים

הרעיון של קייק פופס זה בעצם עיסה שנוצרת מעוגה מפוררת + מסה סמיכה וקצת שומנית שתדביק לנו את התערובת טוב טוב. ניתן להשתמש בגבינת שמנת, בקצפת  מוקצפת, או כל דבר אחר שעולה על דעתכם, ניתן להוסיף גם חומרי טעם כמו מנטה, חמאת בוטנים, נוגט ועוד, מוסיפים את  המסה לעוגה בהדרגה, בכל פעם, מעט, תוך כדי לישת הפירורים, עד שמתקבלת עיסה מוצקה, עושים ניסיון, מכדררים, מחכים כמה שניות ומנסים למעוך, אם הכדור מתפרק, העיסה עדיין לא טובה ויש להוסיף עוד קצת מהקצפת.

בהצלחה לנו.

אז מה צריך?

1.jpg

עוגה ישנה/ שלא הצליחה/ שלא אוהבים/ סתם כי היה מבצע במכולת השכונתית

כוס קצפת צמחית / חלבית

1 כפית פודינג וניל

לציפוי:

200 גר' שוקולד לבן + צבעי מאכל על בסיס שמן/ שוקולד צבעוני (לרכישה בחנויות המתמחות)

מעט שמן

מעט שוקולד מומס

מקלות לקייק פופס או קשים יפים מנייר

4.jpg

מפוררים את העוגה

2.jpg

מקציפים את הקצפת תוך כדי הוספת הפודינג, ומוסיפים לתערובת הפירורים לפי ההסבר למעלה, עד שמתקבלת עיסה נוחה לשימוש,

3.jpg

עכשיו הגיע הזמן לעצב, ניתן לעצב לכל צורה שרוצים.

אני בחרתי בבלונים וליצנים, מכדררים חתיכה קטנה מהתערובת, (לא יותר מ-2 ביסים) ופוחסים בתחתית הכדור מכל הצדדים עד לקבלת צורה של בלון.

טובלים את המקל בשוקולד מומס ומכניסים בתחתית הבלון, עד אמצע הבלון,

מכינים ככה בכל צורה שתבחרו.

ומכניסים להקפאה לכמה שעות, חשוב שהקייק פופס יקפאו מאוד ע"מ שנוכל לצפות אותם בקלות.

 

מכינים את הציפוי:

ממיסים שוקולד (אם השוקולד לבן ממיסים ומוסיפים צבעי מאכל עד לצבע הרצוי)

מוסיפים 2 כפות שמן ומערבבים, מומלץ להכניס את השקולד לכלי צר וגבוה, שיתן לנו בריכה עמוקה ע"מ לצפות את הקייקפופס בצורה אחידה.

מוציאים את הקייק פופס מהמקפיא וטובלים בשוקולד, מנערים מעט את עודפי השוקולד ונועצים על קלקר לייבוש.

9.jpg

לאחר הייבוש, מעבירים את השוקולד הנותר לשקית ניילון,- אין צורך לחמם אותו שוב, שלא יהיה נוזלי מידי- מחוררים בקצה ומזלפים טבעת בסוף הבלון על המקל למראה מושלם של בלון.

10.jpg

על הליצנים אפשר לקשט איך שרוצים, נקודות/אלכסונים/קווקוים וכו'.

אפשר גם לצפות את קצה הכובע בסוכר צבעוני שנותן לנו את האשליה של הסיומת לכובעי ליצן המוכרים מפורים. מורחים מעט שוקולד צבעוני מסביב לקצה הכובע, וטובלים בסוכר צבעוני.

11.jpg

אז זהו, עבדנו, ועכשיו יש לנו חגיגה לתפארת!!!

12

 

הכנתם? שתפו אותי בתוצאות, במייל 3140454@gmail.com

ואני כמובן יותר מאשמח לקבל ממכם תגובות על הפוסט. ממש כאן למטה:)

 

אודות ברוכי קופטייל

קונדיטורית, מתכונאית, מעצבת אירועים. אוהבת את כל מה שקשור למטבח.