שושי סירקיס

שושי סירקיס

צלמת מזון ולייף סטייל, אמנית ויוצרת. מייסדת ועורכת את אתר רחוב האמן- אתר עיצוב יצירה והשראה.

 

דלת המטבח סגורה.
לא רק סגורה,
נעולה.

את עומדת מחוץ לדלת,
שומעת התלחשויות,
ואז משהו נופל,
מתנפץ,

שששש….

מים,
כנראה משהו מביא מגב,
מיקסר פועל.
את נכנסת מבלי שתרצי
לתסריט אימה.

לתסריט הזה קוראים הילדים: הפתעה!

כשהדלת נפתחת,
ויד קטנה מושכת את השמלה שלך,
את עומדת בפתח,
את לא רואה,
את הקמח שמפוזר במטבח כמעט כמו האבק,
את החלב שהתערבב יחד עם הביצה השבורה על הרצפה,
את השוקולד שעדיין מטפטף בנונשלנטיות מהקערה לריצפה,

את רואה אותה,

עוגת יומולדת שוקולדית, מצופה בקרם שוקולד נוטף,
מקושטת בה-מ-ו-ן סוכריות צבעוניות,

ואת הילדים שליד,
שרים בקול הכי מתוק : היום יום הולדת לאמא!

 

 

המתכון הבא פורסם בעיתון קומיקס פלוס, שם אני כותבת מתכונים לילדים ונוער,
המתכונים מגיעים עם תמונות לכל שלב, הכי ברור והכי פשוט.

אז הפעם, צאו מהמטבח ותנו לקטנים- גדולים שלכם, להכין לכם את עוגת החלומות,
עוגה שוקולדית הכי טעימה שיש ♥

מה שכיף בעוגה הזו, שהיא צריכה רק קערה גדולה, מטרפה ומרית!

 

 

ומה שעושה אותה כ"כ מושלמת זה השוקולית והריצ'!

 

 

את העוגה אפשר לאפות בכל תבנית שתרצו, אנחנו אוהבים יחס אישי 🙂
ופינקנו כל עוגה בתבנית אישית, עגולה וקטנה.

 

 

אחרי האפייה, ממיסים שוקולד וריצ' ביחד, ומצפים את העוגה בקרם שוקולדי טעים!

 

 

מעל מוסיפים סוכריות צבעוניות (אם אתם בקטע של יומולדת) אפשר גם קוקוס או שוקולד מגורר.

 

 

עוגת שוקולד שילדים (ומבוגרים) אוהבים ♥

החומרים:

  • 5 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • 3/4 כוס שוקולית
  • 1 ורבע כוס קמח+א.אפיה
  • 3 כפות ליקר שוקולד
  • 1/2 חבילת ריצ'

החומרים לציפוי:

  • 1 וחצי (150 גרם) חבילה שוקולד מריר
  • 1/2 חבילת ריצ'
  • סוכריות לקישוט

אופן ההכנה:

  • מחממים תנור ל-170 מעלות.
  • מערבבים את כל החומר בקערה גדולה בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת בלילה אחידה.
  • מניחים מנג'טים בתוך תבנית שקעים, מעבירים את הבלילה לתבנית, שימו לב למלא רק 3/4/
    העוגה תופחת באפייה ואנחנו לא רוצים שהיא תגלוש לכל הצדדים.
  • אופים את העוגה למשך כ-חצי שעה. כדאי לבדוק עם קיסם, כשהקיסם יוצא יבש העוגה מוכנה.
  • לבנתיים, מחממים בסיר את יתר הריצ' מוסיפים חבילה וחצי שוקולד מריר ומערבבים עד
    שהשוקולד נמס.
  • מוציאים את העוגה מהתנור כשהיא מוכנה ומצפים אותה ברוטב כשהעוגה עוד חמה.
  • מפזרים מעל סוכריות צבעוניות.

 

 

 

13 תגובות

  1. תמונות מהממות כמו תמיד…
    והעוגה נראית מצוין!
    כמה פעמים העלית לאתר מתכונים מהמדור שלך בקומיקס+, אולי תוכלי להוסיף את כולם?
    כי אני ממש אוהבת את המתכונים, יפהפיים אבל לא מסובכים להכנה (גם מסובך אני אוהבת…!), והתמונות בכלל…. פלוס ענק ואמיתי….

  2. מיוחד ממש
    תודה על השיתוף
    אשמח לקבל עוד כאלו דברים מקסימים לאימייל שלי.

  3. וואו
    הכנתי לשבת יצא מושלם
    זה היה נראה לי מוכר התמונה של העוגה וכשכתבת שזה היה בעיתון קומיקס פלוס נזכרתי……
    ישר כוח על המדור המושלם
    אני עשיתי כדורי גבינה אוראו יצא מושלם, רוצים מתכון?

  4. שושי, העלית את המתכון המעולה הזה פעם לפרוג ב2013, מאז זה נהיה אצלי המתכון לעוגת שוקולד בה' הידיעה!

    אני מוסיפה גם חבילה אחת של אינסטנט פודינג בטעם שוקולד וממירה חצי כוס מהשוקולית לקקאו.

  5. נראה מגניב כרגיל
    כיף להכנס לכאן בכל סוף יום מחדש
    פינה של קסם שמכניסה אותך לאוירה נינוחה וכיפית….

    לכמה אישיות זה מספיק?

    1. תודה גולדי! כיף לקרוא את התגובה שלך!
      לגבי השאלה, וואו אני לא זוכרת!!
      ומוזר שלא כתבתי לעצמי, אם את עושה אישיות עדכני כמה יצא לך.
      תודה

  6. כל פוסט שלך – להתלקק….

    הצילום המגרה
    ביחד עם הכתיבה הכנה- חגיגה מושלמת!

    הכי אהבתי את – "מטפטף בנונשלנטיות" – גדול.

  7. גם מבוגרים אוהבים נוראאא
    במיוחד אחרי הפוסט היפהפה הזה
    תודה על השיתוף
    הילדים כבר מולהבים…

סגור לתגובות.

דילוג לתוכן