חני שפיגלמן

חני שפיגלמן

 

שבועות זה החג שלי! כל המקרר נראה עוד שלוחה של מחלבות תנובה-טרה- שטראוס.
ים המאכלים החלביים, עוגות, קינוחים, קרמשניט וגלידות, קישים ופשטידות, הפיצות והלזניה, מוקרמים, בלינצ׳סים, רוטב אלפרדו, ברוסקטות ובורקסים. (מה שכחתי? 😉 )
סוף סוף החלבי מגיע למרכז, לעיקרי. חלבי, חגיגי וטעים!

הכל סובב סביב גבינה, שמנת וביסקווטים, ומה יוצא? עוגות ועוגות. נמאס (לא, לא באמת)
רציתי גיוון,  החלטתי לכאן להביא  שינוי של 180 מעלות 🙂
זה מרענן, מיוחד, שונה ו ט ע י ם !
ללכת על הבריא יותר, דל קלוריות, משקה שכולם אוהבים גדולים וקטנים – – –
 
אם מדברים כבר על בריא, קחו 5 עובדות על בריאות בתות:
♥ התותים מכילים כמות גדולה של ויטמין A  ויטמין C וויטמינים מקבוצת B , חומצה פולית, סידן וברזל.

♥ 8 תותים יספקו 140% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C לילדים.

♥ מיץ התותים מסייע להעלמת כתמי שמש ופיגמנטציה בפנים
♥ החומציות בתות מסייעת להלבנת השיניים – אל תשכחו לחייך!
♥ בתותים יש 26 קלוריות ל-100 גרם.
לבריאות הזו נוסיף עוד, חלבונים מזינים ובריאים, ככה מכינים שייק.
השייק הומצאו בברזיל בשנות ה-20, לוקחים פרי או ירק ומוסיפים נוזל שבד״כ מתבסס על חלבון. חלב/ שמנת/ יוגורט/ גלידה ולפעמים קרח.
והנה המתכון שלי:
 שייק תותים
משקה תותים מרענן 
חומרים: 
450 גרם תותים קפואים
750 גרם גבינה לבנה 3% או 5%
200 גרם (1 גביע גדול) יוגורט טבעי 1.7%
200 מ"ל (1 גביע גדול) לבן גדול
5-6 כפות סוכר
3 שקיות סוכר וניל
{ואם בא לכן דיאטטי לגמרי, שלבו תחליף סוכר, דיאטיפ/סוכרלוז. וותרו על הסוכר וניל ותוסיפו תמצית וניל – לפי הטעם.}
אופן ההכנה:
מפשירים את התותים 30 דקות.
2
מכניסים לתוך כלי גבוה את התותים וטוחנים אותם למחית.
1
מוסיפים את הגבינות, לבן ויוגורט
4
מוסיפים את הסוכר/תחליף סוכר, סוכר וניל/ תמצית וניל
5
טוחנים הכל עד לקבלת מרקם חלק ואחיד
6
המשקה נשמר מעולה בהקפאה אפשר להכין אותו מראש עד לחג ולשמור בקופסא אטומה היטב.
לללללללל
ותצאו מהפרי: אפשר להמיר את התותים באוכמניות/ מנגו/ פירות יער קפואים,
אפשר להוסיף למתכון 2 בננות בשלות ולהוריד 100 גרם תותים יהיה לכם משקה תות בננה.
אבל בינינו, אין כמו תותים!
המתכון הזה שבר שיא. אופן ההכנה הכי קצר שיש…
אז קדימה בלי תירוצים, לכו תפשילו שרוולים.
 שיהיה לכולנו חג שמח ומתוק ?

20 תגובות

  1. שלום חני.
    נראה מתכון מצוין.
    אני גרה בחו"ל ואין פה לבן האם אפשר להמיר בעוד יוגורט והאם אפשר גם להמיר חלק מהגבינה לבנה ביוגורט?
    תודה.

    1. היי פיגי,
      במקום הלבן אפשר להמיר בשמנת חמוצה. היוגורט תורם למרקם הנוזלי לא הייתי ממליצה במקום הגבינה, אם לא תשיגי את יכולה להשתמש ב250 מ״ל שמנת מתוקה (לא מוקצפת).
      תעדכני איך יצא 🙂

      1. חני היקרה,
        תודה על ההכוונה והמתכון המדהים. זו היתה הצלחה מסחררת. חבל שלא יכולה לצרף תמונות.
        האם אני יכולה להמליץ על המתכון שלך עם קישור לבלוג כמובן?

        1. פיגי, איך אני שמחה שזה הסתדר ויצא מעולה. איזה כיף!
          ובטח שאת יכולה להעביר הלאה ת׳מתכון בצירוף השם שלי 🙂

    1. החברה המושלמת תכין את השייק, אל תשכחי להשאיר לי טעימות לחוות דעת 😉

    1. קשה להגיד על דבר כזה כמויות מדויקות, יש כ״כ הרבה כוסות לשייקים בגדלים שונים,
      בגדול יוצא כ2 ליטר

  2. נראה לי שאני מכינה כמות מכל סוג פרי,
    ומקפיאה לחודש הקרוב,
    מה ? באיזה ערב קייצי אסור להתפנק?!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

דילוג לתוכן