111 (1)
ברוכי קופטייל
קונדיטורית ומתכונאית

מאז ומעולם הזיכרונות מובילים אותי אל המטבח פנימה. כבר מגיל צעיר אהבתי להתנסות במתכונים חדשים. כשחיברתי בין החיבה לאסתטיקה ובין אהבתי למטבח, התוצרים עלו ברמה. 

אומרים שעם האוכל בא התיאבון, וכך מצאתי עצמי משקיעה ללא הרף במיטב הקורסים המתקדמים ביותר לפטיסרי ולבישול גורמה - הכל מתוך רצון למסד את הידע, ולרכוש אותו באופן מקצועי. לטוב ביותר אין גבול, ואני תמיד חותרת אליו. 
 

ממטבחי אני מפעילה קייטרינג בוטיק, המתמחה בהפקות קולינריות מוקפדות לאירועים קטנים.

בפס המתוק אני מייצרת מתוך שימת לב והרבה אהבה עוגות מעוצבות לאירועים וימי הולדת, עוגיות מקרון, פרלינים, פטיפורים וקינוחים משובבי חיך ועין. רק חומרי גלם טריים ומשובחים עוברים את ספו של מטבחי, ולכן אני מקפידה לקבל הזמנות מראש.

 

כאן תוכלו לצפות בעבודות שלי

וכאן תוכלו למצוא עוד המון מתכונים שלי.

 להזמנות לארועים ניתן ליצור איתי קשר במייל bruchy@haomanst.com
פוסטים אחרונים שלי
שנה דבש

שנה דבש

שולחן החג, הוא המקום בו אנו מתאספים לסעודות החג, שהן סעודות ארוכות ועשירות

קרא עוד ←
קינוח אפרסקים קליל

קינוח אפרסקים קליל

הג'לי. זה אחד מהדברים שמצליח לחלק את האוכלוסיה לשניים. אלה שאוהבים אותו, ואלה

קרא עוד ←
DIY עוגיות פירות קיץ

DIY עוגיות פירות קיץ

כשאני נחשפת לצילומים המדהימים ששושי הפיקה מהעוגיות המגניבות אני מתמלאת אושר. אבל כשאני

קרא עוד ←