שושי סירקיס

שושי סירקיס

צלמת מזון ולייף סטייל, אמנית ויוצרת. מייסדת ועורכת את אתר רחוב האמן- אתר עיצוב יצירה והשראה.

העולם מתחלק לשניים.

אלה שאוהבים לאפות ואלה ששונאים.

אבל בדבר אחד העולם שלם, כולם אוהבים לאכול עוגות!

אני נמצאת בחלק ששונא לאפות, המדידות האלה, כוס קמח + 2 כפות. 5 טיפות תמצית וניל. והכי מסבך זה הכוס, תמיד אני מנסה לחשוב לאיזה כוס הם התכוונו שם במתכון, לחד פעמי של ה-200 מ"ל, לחד פעמי הקטנים של ה-180 מ"ל, לכוס מדידה של 250 מ"ל, למה אני אמורה לעבוד בניחושים ולגלות את האמת המרה רק אחרי שעיסה נוזלית יוצאת מהתנור?

אבל זה לא נגמר בזה, אחרי שכבר חישבנו כמויות, מגיעות ההוראות, אופים עד להשחמה בצדדים. לא מצליחה להבין את ההוראה המוזרה הזו, אני נמצאת ליד התנור במשך האפייה, פותחת וסוגרת, ברגע שצבע חום מתחיל להתפזר מכיוון הקצוות אני מוציאה את העוגיות בבהלה, אבל אז אני מגלה שהן לא אפויות, מחזירה. וכן, השלב הבא שהן פשוט שחומות וקשות. הפח אוהב אותן מאוד.

לכן אני מראש מוותרת.

את אף פעם לא יכולה לדעת איך התנור יוציא את המאפה שעמלת עליו, הפרדת ביצים, הקצפת שעה, כבר יש לך שרירים מפותחים בידיים. אבל העוגה, לא התחשק לה להיות גבוהה ותפוחה, נמאס לה, היה בא לה לנוח בתנור, והיא יוצאת שטוחה כזו, כבדה.

מה לא עשיתי טוב?

שוב הפח אוכל אותה.

עיצה שלי, אם את והתנור לא מסתדרים יחד, פשוט כדאי לך להיות מאלה שרק אוכלים עוגות.

תני לאחרים להשתגע עם מדידות, והקצפות.

אנחנו לא מפרידות ביצים, אנחנו פשוט שופכות אותם ישר למחבת, ביצת העין שלנו מתפשלת ונהפכת מהר מאוד לביצה מקושקשת מפוארת. יחי הבישול! אין פשלות ופדיחות!

המשלוח הבא, מוקדש לכל "חובבות האפיה" אלה שהעוגות לא תופחות להן, שהעוגיות יוצאות קשות מידי, ושהביצים אף פעם לא מגיעות לקצף חזק ויציב. בדיוק לכן, אני שולחת משלוח שכולו אפיה, אבל בפנים מחכה הפתעה נעימה- פרלין שוקולד מהמם בצורת קאפקייק עם קצפת ודובדבן שוקולדי לבן בטופ, העוגה המהממת הזו מגיעה בתוך תנור מלא שיק וחן! המשלוח הזה יגרום לכן להכנס למטבח, אם לא לאפות, לפחות להכין כוס קפה שישלים את הרגע המתוק ♥

זה כמובן בתנאי שישלחו לכן אחד כזה, אבל הי, גם אם לא, בואו נפנק את החברות שלנו במשלוח בניחוח אפייה, ולא נשכח לפנק את עצמנו באחד כזה.

הפרלין המיוחד נכנס לתנור בעיצוב אישי שאנחנו נבחר, נוכל להדפיס על נייר צבעוני, או על נייר מדוגם, נוכל גם להוסיף עליו פריטים, לאלה המשקיעות, כמו כפפה שתתלה על ידית התנור. (ורעיון קטן > תוכלו להתאים את האריזה לתחפושת "האופה" שלכם)

האריזה מתאימה לכל סוגי ה"מאפים" בשוקולטינה תוכלו למצוא פרלינים במגוון צורות של עוגות / מאפים כך שאפשר גם לגוון ולהכניס כמה לתנור (המקבלים יהיו מאושרים).

DIY אריזה בצורת תנור לשוקולד קאפקייקס

נצטרך:

  • פריסה של האריזה (להורדה חינם בסוף הפוסט)
  • נייר צבעוני או מדוגם (להשיג בממוריז)
  • דבק פלסטי
  • מספריים
  • סרגל

שלבי ההכנה:

  • בוחרים נייר צבעוני
  • מכניסים למדפסת
  • מדפיסים את הפריסה (מתאים לגודל A4)
  • גוזרים
  • בעזרת סרגל מקפלים באזורים המסומנים
  • מדביקים בדבק פלסטי
  • הקופסא מוכנה, מכניסים לקופסא פרלין שוקולד קאפקייק ושולחים בהרבה אהבה ♥

Download “פריסה לאריזה” אריזה-קאפקייק-תנור.jpg – Downloaded 165 times – 1 MB

שוקולדים: שוקולטינה
חנות המפעל יהודה המכבי 5 ירושלים
שעות פתיחה עד פורים 10:00-20:00
טלפון 02-5800210 שלוחה 1

ניירות: Memories
מנחת יצחק 18
בתאום מראש: 052-7610639

9 תגובות

  1. יש לי שאלה, כתוב שזה זכויות יוצרים, כוונתך על העיצוב שלך? ולא על הרעיון נכון? כי הדוגמא למשל של התנור ראיתי בעוד כמה מקומות..

  2. הפוסטים והרעיונות האין סופיים שלך, שושי מעיפים אותי רחוק!
    ממש מדגדג לי להכין אותם:)
    הייתי שמחה למצוא כאן רעיונות למשלוחי מנות לפי תחפושות..

    1. תודה רבקי!
      לבקשתך, ניתן להתאים את הרעיונות לתחפושות, כמו תיבות דואר לתחפושת דוור, הפוסט הזה מתאים לתחפושת "אופה /שפית/ קונדיטורית" והתיק איפור מתאים ל"מאפרת" אנחנו מביאות השראה כשאפשר לקחת את זה הלאה, בנוסף אני ממליצה לך להסתכל על הפוסטים שפרסמנו שנה שעברה ובשנים קודמות וכן במגזין פורים שלנו, בטוחה שתמצאי הרבה רעיונות (במגזין עצמו תוכלי לראות תחפושת עם משלוח תואם) בהצלחה וחג פורים שמח!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

דילוג לתוכן