פולים שמח
התחלתי לחשוב על איזה קונספט ללכת למשלוח מנות מיד צץ לי — קפה! למה? דבר ראשון כי אין כמו קפה 🙂 ומשלוח מנות בקונספט קפה מתאים לכל מי שאתם רוצים לשלוח,
אזני המן? לא מה שאתם מכירים!
אני לא יודעת מה ההיסטוריה שלכם עם אוזני המן, אבל כבר שמעתי מכמה וכמה אנשים שלא מסוגלים לטעום אוזני המן כיום, בגלל איזשהו טעם לא מוכר ולא אהוב שטעמו בעבר, תשכחו מכל האוזניים במילוי שזיפים, שוקולד, פרג, חלווה וכו' שאתם מכירים
פריז זה כאן 2
זוכרים את הפחזניות שהכנו לפני כחודש? בטח כבר התחסלו לכם, לא נורא, היום נכין אקלרים ועד סוגים,
סלט ברוקולי מדהים!
את הסלט הזה ניסיתי פעם אחת, ומאז נכוויתי, ואני מכינה אותו לכל שבת מיוחדת,
פריז זה כאן – פחזניות אליפות
פריז, בירת האופנה, ולא רק בפריטי לבוש, פריז היא גם בירת הקולינריה, והאופנה בה משתנה בקצב אופנת הביגוד, בשנים האחרונות הצטרפו לבתי הפטיסרי הוותיקים בוטיקי עוגות שיקיים ועדכניים. כמו מעצבי אופנה, עובדים הפטיסיירים על קולקציות המותאמות לעונות, לחומרי גלם, או לנושא מסוים.
מסיבת מיני דונאטס
לקראת חנוכה בעקבות ההכנות יצאתי קצת לחקור אודות הדונאט, על אף היותו אחד הסמלים המובהקים של אמריקה, הופתעתי לגלות שהם מגיעים בכלל מאירופה, הדונאט שהמראה שלו תמיד מקפיץ ומשמח נצפה בארה"ב בכל השנה ולא רק לקראת חנוכה, בשלל ציפויים וטעמים, והם מופלאים!
פררו קשיו
זו לי הפעם הראשונה שאני משתתפת באתגר כחומר ביד היוצר של מנטקה אתר מנטקה אתר הקודיטוריה הישראלי מזמינה את הבלוגרים לאתגר את עצמם ולהביא מתכון של קינוח או מאפה בו החומר גלם החודשי דומיננטי מאוד, החודש כמובן נבחר הקשיו כחומר גלם מרכזי אז סוף סוף יש לי בלוג משלי, ואני יכולה גם להשתתף באתגר, מהרגע שראיתי את חומר […]
יום הולדת חגיגה נחמדת
חודש חשוון הוא ה- חודש שלי, ניחשתם נכון, בחודש הזה חל היום הולדת שלי, (אייקון מצטנע) אבל החגיגה גדֵלה, לא בגלל היום הולדת שלי,
מתחממים עם מרק
סוף סוף הוא הגיע, החורף כמובן! אני מאוהבת בחורף, להריח את הריח של הגשם הרטוב ברחוב, בבוקר מוקדם, כשאני יוצאת ללוות את הבנים להסעה.
בשר בקר לחג
הכיף שבמתכון הזה הוא שאפשר גם בקלות להמיר את נתח הבשר לרולדה של הודו, לא היה מי שניסה ולא הצליח זה כ"כ פשוט, אבל כדאי להקפיד על כל תהליכי הבישול, שמניבים בסופו של דבר פרוסות טעימות, רכות ועסיסיות של בשר, שבאמת מכבד את חג הסוכות או שמחת תורה
שנהיה לראש – דג חגיגי וקליל
את המתכון לדג הזה קיבלתי כהוראות מאחותי, שקיבלה מגיסתה כהוראות ששונו עוד קצת, וככה נוצא לו המתכון של הדג הכי טעים, מ3 מוצרים בלבד,
תפוח אפוי בסגנון אחר
כשבעלי שמע שאני מכינה קינוח לשבת תפוח אפוי, הוא עשה פרצוף, ניסיתי להסביר לו שזה בסגנון שונה, אבל הוא לא כ"כ הבין. ראיתי שזה לא מוצא חן בעיניו אז הורדתי את זה מהתפריט, כשהתארחנו בשבת אצל סבתא שלו, והיא הגישה לנו תפוח אפוי, בעלי קרץ לי "זה בשבילך"
